Musaka od krompira
Kremasta i ukusna musaka sa krompirom, janjetinom i pavlakom, idealno jelo za svaku priliku.
Sastojci
- 500 g janjetina
- 4 komad krompir
- 1 komad luk
- 1 komad paprika
- 1 kašika đumbir
- 200 ml pavlaka
- 2 komad jaje
- 2 kašika brašno
- 2 kašika ulje
- 1 kašika peršin
- 1 kašičica so
- 0.5 kašičica biber
Nutritivne vrijednosti
Priprema
- 1
Janjetinu operite, narežite na male komade i pržite na ulju dok ne porumeni.
- 2
Dodajte narezani luk, papriku i đumbir, pa pržite još nekoliko minuta.
- 3
U drugom loncu kuhajte krompir u vodi dok ne omekša. Ocijedite i narežite na tanke kružnice.
- 4
U posebnoj zdjelici izmiješajte pavlaku, jaja i brašno.
- 5
U veliku posudu za pečenje stavite sloj krompira, pa sloj janjetine, pa sloj pavlake. Ponovite slojeve dok se svi sastojci ne potroše.
- 6
Završite sa slojem pavlake i posipajte sa narezanim peršinom.
- 7
Pečite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 45 minuta, dok musaka ne porumeni.
- 8
Servirajte toplo i uživajte!
- 9
Musaka od krompira je najbolja kada se služi svježa, ali može se i zagrijavati sljedeći dan.